ABOUT

金子ファームは、青森県七戸町(しちのへまち)にある牧場です。
直営店の『NAMIKIとNARABI』は、新鮮なジャージー牛のミルクを使った手作りジェラートNAMIKI、良質なお肉を使ったレストランNARABIを運営しております。

【NAMIKI】牧場のジェラート店
ナミキの朝はジャージー牛のミルクを絞り、牛舎へ運ぶことから始まります。濃厚なミルクで知られるジャージー牛の搾りたての新鮮なミルクを低温殺菌してナミキ独自のジェラートベースをその日にお出しする分だけ毎朝手作り。やっぱりジェラートも作りたてが一番おいしい。牛の健康を守るスタッフと地元の野菜や果物の旬を知るスタッフがジェラートを手作りしています。

【NARABI】牧場のレストラン
NAMIKIの並びにあるレストランNARABIでは当牧場で育てた牛肉をたくさんの方に食べて頂きたいと思い、気軽に食べられる『牧場のごはん』として提供させて頂きます。肉の美味しさにこだわりエサの配合、健康管理まで責任と愛情をもって育てた国産牛肉です。